কিভাবে বেলের শরবত বা পানা আট দশ মিনিটে বানাবেন

কিভাবে বেলের শরবত বা পানা আট দশ মিনিটে বানাবেন

আপনি শুনে অবাক হবেন যে এত কম সময়ে বেলের শরবত। আপনি ঠিকই শ্রনেছেন যে এত কম সময়ে পাকা বেলের শরবত বানানো যায়। মাত্র আট থেকে দশ মিনিটের মধ্যে। আপনি হয়তো মনে করবেন এটি অনেক কঠিন কাজ আসলে কিন্তু তা নয় এটি খুব কম সময়ে আপনিও পারবেন।

বেলের শরবত বা বেলের পানা বানানোর নিয়ম সমূহ হলো:

 প্রথমে বেলটিকে নিয়ে সুন্দর করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিবেন। তারপর বেলটিকে ভাঙ্গবেন আর পাকা বেলের ভিতরের আঁশ গুলোকে একটি বাটি বা বোলের মধ্যে রাখবেন এই ছাড়াও বেলের শরবত বানাতে যেগুলো জিনিষ আপনার লাগবে সেইগুলো হলো:

• একটি বেল
• এক চিমটে লবন
• পাঁচ কাপ পানি
• চার টেবিল চামচ চিনি
• এক মুঠো পুদিনা পাতা
• তিন চারটি বরফের টুকরো

একটি বেল

প্রথমে একটি পাকা বেল নিবেন। তারপর পাকা বেলটিকে ভেঙ্গে তার ভিতরের অংশ গুলোকে চামচের মাধ্যমে ভালো ভাবে একটি পাত্রে রাখবেন। সেই সাথে সাথে পাকা বেলটির  ভিতরের পুরোপুরি অংশ নেওয়ার পর তার মধ্যে থাকা বীজ গুলোকে আলাদা করে নিবেন।

এক চিমটে লবণ

বেলের শরবত বানানোর সময় সেই পাত্রে এক চিমটে লবণ বা পরিমাণ মত লবণ দিবেন। লবণ কিন্তু বেশী দেওয়া যাবে না।

৫ কাপ পানি

বেলের শরবত বানানোর পাত্রে পরিষ্কার ৫ পাঁচ কাপ পানি দিবেন এর বেশী পানি দেবেন না। বেশী করে পানি দিলে আপনার বেলের শরবতটি তখন অন্য কিছু হয়ে যেতে পারে।

৪ টেবিল চামচ চিনি

পানি দেওয়া হলে পরে আপনি দিবেন ৪ টেবিল চামচ চিনি তাহলেেই আপনার বেলের শরবত বানানো প্রক্রিয়া শেষের পথে।

এক ১ মুঠো পুদিনা পাতা

বেলের শরবতের জন্য আপনার আশেপাশে যে সকল পুদিনা পাতা রয়েছে সেখান থেকে এক ১ মুঠো পুদিনা পাতা নিয়ে এটিকে শরবতের সাথে মিশিয়ে দিবেন। তবে পাতাটিকে বেঁটে দিতে পারেন কারণ বেঁটে দিলে ভাল হয়।

৩ থেকে ৪ টা বরফের টুকরো

বেলের শরবত তৈরি করার জন্য তিন ৩ থেকে ৪ চারটা বরফের টুকরো দিয়ে দিবেন। তাহলে আপনার বেলের শরবতটি খেতে ভালো লাগবে।